Savjeti

Recepti za nevjerojatno ukusnu pecivu od heljde

Recepti za nevjerojatno ukusnu pecivu od heljde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Heljdovo brašno zdrav je proizvod koji su naši preci koristili od davnina. Aktivno se koristi u dijetnoj hrani. Ovo brašno je bogato korisnim elementima u tragovima i vitaminima. Ako se morate pridržavati prehrane, onda pečenje od heljdinog brašna diverzificira prehranu. Proizvodi iz njega blagotvorno djeluju na probavu i metabolizam.

Kolačići medenjaka od heljde za djecu: koristan recept

Sljedeće komponente bit će potrebne:

  • heljdino brašno - 180 g;
  • cimet, muškatni oraščić - 1,5 kašike kašike;
  • šećer - 4 kašike. l .;
  • biljno ulje - 2 kašike. l .;
  • banane - 2 kom.

Kako kuhati:

  1. Banane umutite mikserom dok ne postanu glatke.
  2. Smjesu od banane stavite u posudu, dodajte joj brašno, šećer i puter.
  3. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
  4. Zatim morate odvojiti od tijesta identične komade i valjati od njih kuglice.
  5. Stavite kuglice na namazani oblik.
  6. Uključite pećnicu na 180 ° C. Pecite đumbirove kolačiće 25-30 minuta.

Nakon hlađenja, kolačići od medenjaka mogu izgledati tvrdo, ali u stvari ostaju mekani.

Ukusna i zdrava torta od heljde od heljde: korak po korak

Sljedeće komponente bit će potrebne:

  • smeđi šećer - 100 g;
  • heljdino brašno - 50 g;
  • grašak od graška - 25 g;
  • cimet - ½ kašike kašike;
  • ribana kaša od limuna i njen sok;
  • suncokretovo ulje - 100 g;
  • prokuhana voda - 1 kašika. l .;
  • naribana mrkva - 100 g;
  • šećer od glazure - 150 g;
  • ribana kaša od 1 naranče i njen sok.

Kako kuhati:

  1. Smeđi šećer, sok i kašu jednog limuna, cimet i suncokretovo ulje pomiješajte i tukli mikserom.
  2. Brašno od heljde i graška, voda i naribana mrkva u smjesi. Zamijesite jednolično tijesto.
  3. Uzmite lim za pečenje (oko 500 g) i obložite nauljenim pergamentom, a testo izlijte u kalup. Stavite u rernu na 180 ° C na 50 minuta.
  4. Pomiješajte sok i kašu narandže sa šećerom od glazure.
  5. Kuhanu pitu izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi i temeljno namažite dobivenu smjesu od naranče sa svih strana.

Bundeva od dijeta od heljde

Potrebni su sljedeći proizvodi:

  • heljdo i pšenično brašno - 250 g svaki;
  • sol - 2 kašike kašike;
  • granulirani šećer - 1 kašika kašike;
  • kefir - 500 ml;
  • suvi kvasac - 10 g.

Kako kuhati:

  1. Izmiješajte obje vrste brašna i napravite na sredini rupe.
  2. Zagrejte kefir. U rupu stavite kvas, šećer, sol i izlijte 100 g kefira, skupljajući malo brašna sa ivica posuđa. Pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu 20 minuta.
  3. Dodajte ostatak kefira i gnetite testo dodajući suncokretovo ulje na kraju šarže. Ponovo poklopite tijesto i ostavite ga još sat vremena.
  4. Od većine sjemenki bundeve ostavite samo 1 žlicu. Ostatak izmutite i izlijte u testo.
  5. Podijelite tijesto u 10 peciva, svaki proizvod temeljito mijesite, ostavite da stoji još 10-15 minuta.
  6. Zagrejati pećnicu na 220 ° C. U hladnoj vodi navlažite sečivo noža, napravite plitki rez u obliku križa na svakoj lepinji.
  7. Svaki proizvod podmažite vodom i stavite da se peče 25-30 minuta.

Dijetalni heljdini kolačići: recept za ljubitelje čokolade

Sljedeće komponente bit će potrebne:

  • heljdino brašno - 200 g;
  • datlje bez koštica - 120 g;
  • kakao - 4 kašike kašike. l .;
  • suncokretovo ulje - 1,5 kašika. l .;
  • soda - ½ kašike;
  • kravlje mlijeko - 350 ml.

Kako kuhati:

  1. U posudu izlijte kakao, sodu i brašno, izmešajte.
  2. U blenderu pomiješajte mlijeko s datuljama i biljnim uljem.
  3. Tečnost iz blendera izlijte u posudu na suvu smešu, gnetite testo koje se gnječi.
  4. Uzmite lim za pečenje, koji je obložen papirom za pečenje. Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
  5. Vlažnim rukama oblikujemo kuglice iz tijesta: kako se neće lijepiti za prste. Stavite kuglice na lim za pečenje.
  6. Stavite kuglice heljde u rernu na 10 minuta. Trebale bi ispasti krhke i mekane.

Gotove kuglice mogu biti ukrašene kokosom.

Jednostavne heljdine palačinke s lukom

Sljedeće komponente bit će potrebne:

  • heljdino brašno - 750 g;
  • kipuća voda - 4 čaše;
  • suvi kvasac - 25 g;
  • luk - 4 kom .;
  • sol - 1,5 tsp.

Postupak kuhanja:

  1. Uveče sipati 750 g brašna sa 3 šolje ključale vode, pomiješati i staviti da se ohladi.
  2. Nakon hlađenja, testo treba razrijediti preostalom čašom ključale vode. Kad se opet ohladi, dodajte kvas razrijeđen prethodno vodom. Ostavite testo preko noći.
  3. Ujutro dodajte brašno i sol testo. Zatim zamijesite gusto tijesto za palačinke, stavite ga ponovo na toplo mjesto i pričekajte da se digne.
  4. U ovo vrijeme pržite sitno sjeckani luk na suncokretovom ulju.
  5. Kad se tijesto diglo, možete započeti pečenje palačinki: na tavu stavite ½ kašike žlice. l luk pržiti, ravnomerno rasporediti u tavi i uvaljati testo.

Palačinke od heljde sa začinjenim sosom

Za test će vam trebati:

  • jaje - 1 kom .;
  • sol;
  • heljdino brašno - 4 žlice. l .;
  • pšenično brašno - 2 kašike. l .;
  • kefir - 1,5 tbsp .;
  • prašak za pecivo - ½ kašike žličice

Za pripremu sosa trebat će vam:

  • celer - 3 stabljike;
  • pavlaka - 150 g;
  • krema - 2 kašike. l .;
  • feta sir - 130 g;
  • posni sir - 100 g;
  • senf - 1 kašika. l

Način kuhanja:

  1. Umutite jaje s kefirom i solju. Dodajte heljdino brašno i izmešajte.
  2. Sjedinite pšenično brašno sa praškom za pecivo i sve izlijte u tijesto. Sve dobro promiješajte i na biljnom ulju ispecite palačinke.
  3. Pripremite umak: u blenderu naribajte vrhnje, celer, pavlaku, sir, gorčicu i feta sir.
  4. Prilikom posluživanja svaku palačinku treba obilno posuti gotovim sosom.

Kolačići od meda i heljde

Sljedeće komponente bit će potrebne:

  • med - 2 kašike. l .;
  • suncokretovo ulje - 2 kašike. l .;
  • heljdino brašno - 180 g;
  • šećer od glazure - 100 g;
  • jaja - 2 kom.

Kako kuhati:

  1. U posudi umutite jaja i žumance sa šećerima.
  2. U smjesu stavite med i brašno, zamijesite homogeno tijesto. Ostavite da se kuva 30 minuta.
  3. Lim za pečenje treba prekriti pergamentom i namazati uljem.
  4. Kašiku izvadite žlicom i nježno je rasporedite na papir.
  5. Stavimo pečenje u rernu i pečemo 30 minuta na 180 ° C.

Ovaj kolačić poslužite s medom ili kondenziranim mlijekom.

Super zdrave pecivo od heljde od špinata: recept za one koji gube na težini

Sljedeća lista proizvoda bit će potrebna:

  • heljdino brašno - 500 g;
  • maslinovo ulje - 1 kašika. l .;
  • špinat - 100 g;
  • nasjeckane pistacije - 50 g;
  • posni sir - 200 g;
  • kvas - 25 g;
  • morska sol i svježe mljevena paprika - po ukusu;
  • meki sir za ukras - 50 g.

Kako kuhati:

  1. Pirjajte špinat sa solju i crnim biberom u 1 žličici maslinovog ulja.
  2. Gotov špinat stavite u sito, malo protresti da ubrza protok soka.
  3. Kombinirajte špinat sa sirom i preostalim maslinovim uljem.
  4. Uzmite kvasac i otopite ga u 100 g vode.
  5. U smjesu od špinačnog sira dodajte kvasac, brašno i pistacije i gnječite tijesto bez grudvica.
  6. Razvaljajte lopticu i ostavite testo na mestu bez propuha 1 sat. Pokrijte vlažnim peškirom.
  7. Pekač namažite maslacem.
  8. Podijelite tijesto na 9-10 jednakih dijelova i razvaljajte peciva.
  9. Stavite ih na lim za pečenje, a zatim u rernu.
  10. Pecite oko 20 minuta na 200 ° C.

Pet minuta prije kuhanja pospite korpice naribanim sirom.

Pita od heljde i kakaa (video)

Od velikog broja recepata od heljde, svako će moći odabrati nekoliko pogodnih za njega. Zahvaljujući takvim proizvodima, dijeta im se neće činiti velikim problemom. Zdrava ishrana takođe može biti ukusna i uživati!


Pogledajte video: Kolačići od zobenih pahuljica Fini, zdravi i bez šećera (Maj 2022).