Dom i vrt

Slatka Šarlota i pravilna ishrana

Slatka Šarlota i pravilna ishrana



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svi znaju takvo jelo iz djetinjstva kao šarlota. Ovo je pita od jabuka. Engleska se smatra svojom domovinom (pečenje je vrsta pudinga). Često se takvo jelo kuha s jabukama, ali možete povezati maštu i odabrati bilo koje voće i bobice koje volite. I što je najvažnije, takva je pita dobra za zdravlje i svidjet će se onima koji prate pravilnu prehranu (u daljnjem tekstu PP).

Nevjerojatna Charlotte PP u sporom kuhalu

Sastav ovog jela ne razlikuje se od klasične pite, jedino što razlikuje je kuhanje. Idealno za one koji brinu o svojoj figuri.

Potrebno:

  • 200 g pšeničnog brašna;
  • 3-4 velika jaja;
  • 0,5 kg jabuka;
  • začini po ukusu (vanilin, cimet, klinčići);
  • čaša šećera.

Za jelo možete uzeti bilo koju vrstu jabuka i drugog voća. Vrijedno je uzeti u obzir da će zimske jabuke dodati kiselost torti.

Da biste skuhali šarlotu, morate:

  1. Ogulite voće i narežite ih na tanke kriške tako da se dobro ispeku. Cimet se prema izboru dodaje jabukama: tada će peciva biti neobično mirisna.
  2. Podesite spor štednjak na toplo. Dalje morate posudu namazati maslacem i staviti šećer.
  3. Položite slojeve buduće pite. Prva su jabuke.
  4. U zasebnoj zdjeli mikserom tucite jaja i šećer dok se ne pojavi prozračna pjena. Postepeno dodajte brašno tako da nema grudica. Konzistencija tijesta treba da bude slična kiseloj pavlaci.
  5. Dobivenu smjesu sipajte u posudu za multi-kuhalo. Tijesto će napuniti sav potreban prostor između plodova.
  6. Podesite način pečenja na 40 minuta. Bolje je da sami podesite snagu tako da vrh pite ne izgore.

Nakon kuhanja ostavite jelo da se ohladi za održavanje oblika.

PP jabučna šarlota za lijene: recept koji će se sigurno svidjeti

Pripremiti takvu poslasticu neće biti teško čak i neiskusnoj domaćici. I što je najvažnije, za takvu šarlotu ne trebate mijesiti tijesto niti tući jaja. Jesti pravilno, čak i ako nema kulinarskih vještina, vrlo je jednostavno.

Za pečenje vam je potrebno:

  • 1/2 šalice brašna;
  • 2 kašike kašike prašak za pecivo;
  • 200 g šećera u prahu ili šećera;
  • 1/2 šalice kaše;
  • 2 kg jabuka;
  • cimet neobvezan;
  • 150 g putera (puter).

Kako kuhati:

  1. Sve suhe komponente moraju se pomiješati u jednoj posudi: brašno, šećer, kašika, prašak za pecivo. Dobivena smjesa podijeljena je u 3 jednaka dijela.
  2. Ogulite 2 kg jabuka sa sjemenki i ogulite, nasjeckajte na krupno rešetku i pospite cimetom.
  3. Ulje je potrebno da namastite posudu za pečenje i stavite 1/3 lijeve suhe smjese.
  4. Sledeći sloj su naribane jabuke, nakon čega opet dolazi sloj suvih sastojaka. Preostale slojeve raširite analogno.
  5. Hladan maslac narežite na rernu i stavite u posudu za pečenje preko svih slojeva kasete.
  6. Pecite u rerni na 180 stepeni 1 sat.

Recept za dijetu od banane Charlotte

Jelo s ovim sastojcima može se pripremiti u pećnici ili polako kuhati. Takav obrok svidjet će se i odraslima i djeci.

Da biste smanjili kalorije, vrijedno je zamijeniti dio pšeničnog brašna ovsenom brašnom.

Da biste ga pripremili, trebate uzeti:

  • 2-3 banane;
  • 125 g brašna;
  • 150 g zobene kaše, može biti „Hercules“;
  • 2 velika jaja;
  • 0,3 l kefira;
  • med - 1 kašika. l (fakultativno).

Pita od banane priprema se u nekoliko faza:

  1. Brašno, Herkulove pahuljice, jaja i kefir pomiješani su u jednoj dubokoj posudi.
  2. Ovu mješavinu treba uliti 7-10 minuta, a zatim je trebate istući mikserom tako da postane prozračna. Tijesto treba biti ujednačeno i bez grudvica.
  3. Ogulite banane i narežite na kriške. Nježno stavite u posudu za pečenje.
  4. Na vrhu premažite tijesto, koje će napuniti sav slobodni prostor između banana.
  5. Tortu stavite u rernu na pola sata na 180 stepeni.

Pustite da se gotovo jelo ohladi i uključite pladanj. Banane će biti na vrhu tanjura za pečenje.

Klasična dijetalna šarlota: recept za PP s jabukama

Obavezna komponenta obične pite od jabuka je brašno. Da biste smanjili sadržaj kalorija u takvom jelu, umjesto pšeničnog brašna možete koristiti zobene kaše ili Hercules.

Sastojci

  • 250 g zobene kaše;
  • 2 jaja i odvojeno 2 veverice;
  • 4 velike jabuke;
  • 1 paket praška za pecivo;
  • 2 žlice. l šećer.

Da biste pripremili klasičnu šarlotu s PP-om, trebate:

  1. Umutite nekoliko jaja sa šećerom dok se ne pojavi pjena.
  2. Dodajte im 2 proteina i nastavite da tuku 5 minuta dok se ne formira vazdušna pena.
  3. U smjesu od jaja ulijte zobene kaše i dobro promiješajte. Ostavljeno dobijeno testo ostavite da se bubri četvrt sata.
  4. U ovom trenutku možete pripremiti nadjev: ogulite jabuke i narežite ih na tanke kriške.
  5. Podmažite posudu za pečenje maslacem.
  6. Stavite testo, jabuke i stavite u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni.
  7. Torta treba da se peče oko pola sata. Kad je spreman, možete na vrh posipati cimet.

Spremnost testa u pećnici možete provjeriti na sljedeći način: uzmite čačkalicu (šibicu, drveni štap) i njome probodite tijesto. Ako na njemu ništa ne ostane i pečenje se ne zalepi - možete isključiti pećnicu.

Šarlota sa tikvicama: recept za PP

Punjenje slatke i prozračne pite možete napraviti od tikvica. Jelo se ne može razlikovati od pita od jabuka!

Sastojci

  • 10 g praška za pecivo;
  • limun - 1 kom .;
  • 300 g tikvica;
  • 25 g mlijeka u prahu;
  • jaje - 2 kom .;
  • 34 g zobenih mekinja;
  • 180 g šećera;
  • vanilin;
  • 30 g škroba (najbolje kukuruznog).

Da biste pripremili slatku i zdravu poslasticu, trebate:

  1. Tikvice narežite, izvadite sve sjemenke i sitno ih nasjeckajte. Stavite u zasebnu posudu.
  2. U povrće izlijte 1/3 pripremljenog šećera, a sok od pola limuna iscijedite u posudu. Ostavite da vari 10 minuta.
  3. Tikvice sa njihovim sokom stavite u malu lončić i pirjajte ih 10 minuta, dovodeći do ključanja. Tečnost treba da ispari. Tikvice su i dalje sirove, ali okus već podsjeća na slatke i kisele jabuke.
  4. Za test trebate žumanca izmiksati sa šećerom, a posebno bjelanca tući mikserom dok ne dobijete bijelu pjenu. Zatim ih kombinujte, mešajući.
  5. Sjeckane zobene mekinje, škrob, vanilin, prašak za pecivo i mlijeko u prahu pomiješaju se u zasebnoj posudi i sipaju u smjesu od jaja.
  6. U tijesto dodajte kriške tikvica, pomiješajte i tečnost izlijte u kalup prethodno namazan maslacem.
  7. Takav kolač pecite pola sata na 180 stepeni.

Herkulova dijeta Šarlota

Jabuke pečene u Šarloti imaju bogat sadržaj vitamina. Dijetne pite od jabuka mogu se uživati ​​čak i dok dijetu. Potrebno je samo brašno ili zobene pahuljice koristiti umjesto brašna, a njegov šećer umjesto šećera. Pravilno jesti nije samo dobro, već je i ukusno.


Pogledajte video: Šarlota sa jabukama-Charlotte with apples (Avgust 2022).