Savjeti

Charlotte s breskvama: jednostavni recepti za ukusni desert u rerni i spor štednjak

Charlotte s breskvama: jednostavni recepti za ukusni desert u rerni i spor štednjak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Charlotte je najjednostavnija pita od jabuka, čiji se recept nalazi u arsenalu svake domaćice. Međutim, danas su izmišljene mnoge mogućnosti zamjene tradicionalnih jabuka u punjenju. Charlotte se peče s kruškama i šljivama, voću se dodaje ribizla i brusnica, orasi i skuta. Ova torta je posebno ukusna s breskvama - svježim ili konzerviranim, što joj daje posebnu kiselost.

Šarlota sa svježim breskvama: recept za pećnicu

U ljetnim mjesecima voćna peciva je posebno popularna. Mogu se kupiti na najbližem tržištu, cijene u ovom periodu su prihvatljive. Čest gost na stolu je šarlota sa svježim breskvama. Peče se brzo: za samo 30-40 minuta popis sastojaka je minimalan, ali ukus je neuporediv.

Za pečenje će vam trebati:

  • svježe breskve - 3 komada;
  • čaša brašna;
  • jedna čaša šećera;
  • 4 jaja
  • 1 kašika praška za pecivo;
  • komad putera za podmazivanje kalupa.

Faze pečenja:

  1. Izvadite duboku posudu, razbijte u nju jaja i sipajte šećer.
  2. Dobivenu masu umutite mikserom do stanja bijele pjene.
  3. U testo ulijte brašno i prašak za pecivo.
  4. Pomiješajte cijeli sadržaj posude.
  5. Breskve operite i narežite na male kriške.
  6. Podmažite kalup i izlijte u kuvano testo.
  7. Na vrhu ravnomjerno rasporedite kriške breskve, malo produbljujući u tijesto i poslati u rernu prethodno zagrijanu na 200 stepeni. Charlotte sa svježim breskvama biće spreman za pola sata.

Charlotte s breskvama: recept u sporom šporetu

Moderne domaćice često vole ispeći šarlotu u sporem štednjaku, ova divna tehnika svoj posao savršeno radi. Pečenje u sporom šporetu ispada da je posebno nježno i veličanstveno.

Da biste ispekli šarlotu, trebat će vam:

  • svježe srednje veličine breskve - 3 komada;
  • pšenično brašno - dvije čaše;
  • kefir - 1 šolja;
  • 2 komada pilećih jaja;
  • čaša šećera;
  • dobar prstohvat sode.

Postepena metoda pripreme:

  1. Umutite jaja i sipajte u duboku posudu. Zatim ubacite šećer.
  2. Mikserom pretvorite masu u jaku, ujednačenu penu.
  3. Brašno prosijte kroz sitno sito u zasebnu posudu.
  4. Polako ulijte kefir u brašno, neprestano mešajući.
  5. U masu sipajte sodu s brašnom i kefirom. Prethodno gašenje sode ne treba, jer će ugasiti kefir mliječne kiseline.
  6. Dalje, dvije smjese se sjedine, ispada tijesto, gustoće nalik kiseloj pavlaci.
  7. Breskve prethodno oprane i isječene na kriške ravnomjerno položite na dno multikokere. Zdjelu multicooker-a treba namastiti komadom ulja.
  8. Testo se sipa na vrh breskve.
  9. Na sporom štednjaku, režim "Pečenje" uključuje se 40 minuta.
  10. Čim šarlota dobro porumeni, treba je izvaditi iz posude, preokrenuti i ponovo položiti tako da je dno pite na vrhu.
  11. Stavite spor štednjak na način „grijanja“ na oko pola sata.

Služite ohlađene uz čaj ili kafu.

Charlotte s konzerviranim breskvama

Ako je vani zima, ne možete nabaviti svježe breskve - konzervirane će vam pomoći.

Za pečenje šarlote u sporoj šporetu trebat će vam:

  • 4 komada pilećih jaja;
  • jedna čaša šećera, kisele pavlake, brašna;
  • prašak za pecivo - 1 kašika;
  • konzervirane breskve - oko 300 grama;
  • mali komad putera i malo krušnih mrvica.

Kuhanje:

  1. Jaja umutite sa prstohvatom soli dok ne porumene, a zatim postepeno unesite šećer.
  2. Sipajte pavlaku nakon šećera, ne prestajući tući dok ne dobijete homogenu masu.
  3. Prosijano brašno, zajedno s praškom za pecivo, dodajte u posudu u malim porcijama, neprestano miješajući dok se grudice potpuno ne otope.
  4. Ostavite da testo odstoji 15 minuta.
  5. U ovom trenutku osušite breskve na papirnom ručniku, nakon što iscedite sirup.
  6. Breskve narežite na identične kriške.
  7. Podmažite zdjelu multicookers sa maslacem i pospite krušnim mrvicama. Nasjeckajte breskve i izlijte testo. Takva se šarlota peče oko 50 minuta na 200 °. Uvijek možete provjeriti njegovu spremnost čačkalicom ili jednostavnom šibicom.

Charlotte se kombinira ne samo s čajem, već i s likerom, želeima, sladoledom.

Charlotte s breskvama i kivijem: originalan recept

Napraviti šarlotan punjenje moguće je ne samo uz breskve. Ovo voće odlično ide uz banane, crnu ribizlu, jabuke, maline, trešnje, kivi.

Evo namirnica koje trebate napraviti:

  • 4 komada pilećih jaja;
  • jedna čaša kisele pavlake i pšeničnog brašna;
  • 1 žličica praška za pecivo za tijesto;
  • nepotpuna čaša šećera;
  • 6 komada svježih ili konzerviranih breskvi srednje veličine;
  • 3 komada kivija;
  • drobtine.

Pečenje je sljedeće:

  1. Jaja i šećer pobijte u dubokoj posudi. Šećer se prži u malim porcijama.
  2. U smjesu se ulije kisela pavlaka, masa se još jednom miješa dok potpuno ne postane homogena.
  3. Brašno prosijati i zajedno sa praškom za pecivo dodati u posudu sa jajima i pavlakom, mešati dok grudice ne nestanu.
  4. Odložite tijesto na stranu 15 minuta i napravite malo voća.
  5. Ako se breskve konzerviraju, ocijedite sok, osušite na papirnom ručniku.
  6. Breskve narežite na uredne srednje kriške.
  7. Ogulite kivi i takođe narežite na komade.
  8. Pripremljeno voće ravnomerno stavite na namašćeni i pospite krušnim mrvicama.
  9. Nalijte testo po vrhu. Pošaljite u rernu. Charlotte se peče 45 minuta na 200 °.

Po želji možete površinu torte posipati šećerom u prahu.

Charlotte s breskvama i banana pireom

Da biste napravili šarlotu potrebno vam je:

  • čaša brašna za pečenje;
  • 1 kašika praška za pecivo;
  • prstohvat cimeta;
  • 3 komada breskve srednje veličine;
  • pola čaše smeđeg šećera;
  • banane dobiti 1 šalicu pire krumpira;
  • 2 žlice koksnog ili maslinovog ulja;
  • 1 pileće jaje.

Faze pripreme:

  1. Prvo u posudi izmiješajte suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i cimet.
  2. Izvadite duboku posudu u kojoj ste pobijedili banane, puter i šećer dok ne postanu glatki.
  3. Umutite u jaje i ponovo dobro izmešajte. Ovdje sipajte nasjeckane breskve, prelijte jogurtom i dodajte suve sastojke.
  4. Sve dobro promiješajte i izlijte u kalup.
  5. Stavite kalup sa tijestom u rernu, zagrijanu na 180 °, kuhajte sat vremena.

Charlotte s breskvama

Da bi šarlota sa breskvama bila još ukusnija, iskusne domaćice često koriste sve vrste aditiva. To može biti vanilin ili citrusna korica, đumbir ili klinčić, muškatni oraščić, anis. Skuhani sir, pavlaka, pavlaka ulaze u testo. Postoji mnogo varijacija kuhanja, glavna stvar je ne bojati se eksperimenata, kuhati u dobrom raspoloženju i tada će ukusni desert sigurno uspjeti.


Pogledajte video: Božanstveni kolač s jabukama i orasima - brz i jednostavan - How 2 Bake It (Juli 2022).


Komentari:

  1. Daijar

    A very funny message

  2. Eurus

    Smatram da niste u pravu. Mogu braniti položaj. Pišite mi u premijeru, razgovaraćemo.

  3. Kashakar

    Apsolutno se slažem s tobom. There's something about that, and it's a great idea. Podržavam te.

  4. Johanne

    Can you be confused?

  5. Kenly

    Izvini, pomislio sam i izbrisao stvar



Napišite poruku